北和菓子
全てのセットに天草のてんさい糖蜜寒天と焼羅臼昆布がつきます。
雪もちとお飲み物 1410円（税込1551円）
有機栽培のえりも小豆を使用したつぶあんと
北海道産のグラスフェッドミルクで作ったクリームを
雪粉のようなふわふわのお餅で包みました。
おはぎとお飲み物 1330円（税込1463円）
（どちらかお一つお選びください）
つぶあんー北海道産の餅米を有機栽培で育てたえりも小豆のつぶあんで包みました。
きな粉ーつぶあんを包んだ餅米に特別栽培のきな粉を香ばしく煎り振りかけました。
季節のお餅とお飲み物 1410円（税込1551円）
一年を通してそれぞれの季節を楽しんでいただけるように
その時期にしか味わえないもので作ったおもちをご準備いたします。
SISIRI北和菓子 一揃え
2550円（税込2850円）
雪もち・おはぎ・季節のおもちに加えて、有機栽培のえりも小豆で作る餡蜜で
SISIRIの北和菓子を存分にお楽しみいただける詰め合わせです。
SISIRIのクリーム餡蜜
1950円（税込2145円）
有機栽培の小豆を炊いたSISIRIのつぶあんに北海道興部町から届く
グラスフェッドミルクのアイスクリームをのせました。
北海道松前小島の天草で手作りした寒天で、黒千石豆と白玉をよいアクセントに
のせました。
追加のご注文
雪もち・季節のおもち 各300円〜（税込330円〜）
おはぎ（つぶあん・きな粉） 各220円〜（税込420円〜）
お飲み物
煎茶（温・冷）
品種「静7132」
特有の桜餅のような香りが餅とつぶ餡によく合います。
露地の普通蒸し煎茶で渋み、甘み、うま味のバランスが良い一品です。
和紅茶（温・冷）
品種「べにふうき 1st flush」
べにふうき特有の完熟フルーツの様な華やかな風味を感じられ
紅茶の渋みがSISIRIの和菓子とよく合います。
珈琲（ホット・アイス）
SISIRIオリジナルブレンド
コロンビア・エチオピア・インドネシアのブレンド
SISIRIの餡子に合わせた深煎りの珈琲です。
北海道札幌の石田珈琲さんにブレンドして頂きました。
北の香草茶（＋100円）
SISIRIオリジナルブレンド
蝦夷松・エゾヨモギ・赤詰草・西洋夏雪草・白樺・ハマナス
北海道旭川のlienfarmさんに作って頂きました。
どうぞ北の風を感じてください。ポットでお出し致します。
OHORO（ソーダ割り＋400円・ロック＋300円）
ニセコアンヌプリの良質な伏流水に、北海道ニセコ町産の
ヤチヤナギとニホンハッカをボタニカルとして使用しました。
クリアでスムースでありながら芯のあるしっかりとした味わいに
軽やかなシトラスの香りを感じます。
日本酒（＋200円）
北海道のお酒を中心に取り揃えております。スタッフまでお尋ねください。
（内容は変更の可能性がございます。詳しくは店頭にてご確認ください）